NOTICIES

14-09-2016

Barcelona acull la 36a edició de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya, el més gran desplegament del sector del vi català

66 cellers de les 12 denominacions d'origen reconegudes al nostre país participaran en la 36a edició de la Mostra, que tindrà lloc a Barcelona, del 22 al 25 de setembre

Es consolida per cinqué any consecutiu la presència de les totes les DO catalanes a la Mostra

Més de 150.000 persones passaràn per la Mostra per tastar els vins amb denominació d'origen protegida


La 36a edició da la Mostra de Vins i Caves de Catalunya s'instal·la, un any més, al Passeig de Lluís Companys, de Barcelona (Arc de Triomf), coincidint amb les festes de la Mercè.

Del 22 al 25 de setembre, 66 cellers de les 12 denominacions d'origen del vi català, presenten prop de 600 referències en la Mostra, que organitza el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, a través de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi) i la Promotora d'Exportacions Agroalimentàries (Prodeca).

El vessant gastronòmic, basat en productes de proximitat, també té una presència de qualitat a la Mostra. Així, es pot acompanyar el tast dels diferents vins i caves amb productes com ara embotits, formatges, conserves de peix, postres i coques dolces i salades. 

Un aparador immens amb una oferta vinícola i alimentària, que enguany ha estat reconeguda internacionalment en ser declarada Catalunya Regió Europea de la Gastronomia. Tradició i innovació coincideixen en l'esdeveniment on s'apleguen més varietat de cellers i vins en una proposta que inclou també la difusió de l'oferta enoturística catalana, de la mà de turisme de Catalunya.

Les Sales de Tast i la Botiga de la Mostra 

A més de l'itinerari lliure de tasts de vins oferts pels diferents cellers, el públic assistent pot aprendre i aprofundir en la cultura del vi gràcies al programa de presentacions i tasts guiats que tenen lloc durant la Mostra a les dues sales de tast habilitades. A més, a la botiga de la Mostra, es poden adquirir les prop de 600 referències que tenen presència als estands dels cellers participants.

L'Espai Selecció

Els vins icona dels 66 cellers participants, així com el cinc Vins de Finca catalans presents a la Mostra tenen un lloc reservat a l'Espai Selecció, una zona on tastar i gaudir de grans vins en un entorn propici a la descoberta dels matisos. L'Espai Selecció manté l'accés diferenciat, per a preservar l'ambientació adequada que requereixen aquests vins singulars.

#MostravinsCUINA

La col·laboració d'Incavi i Prodeca amb la revista Cuina ha propiciat l'organització del concurs de fotografia #MostravinsCUINA a través de twitter. Es tracta de compartir les fotografies que els visitants facin durant la Mostra, amb l'etiqueta #MostravinsCUINA. L'equip de la revista Cuina triarà la fotografia guanyadora, i l'autor o autora rebrà com a premi un sopar per a dues persones al bar de vins Cometa Pla.

Per altra banda, la revista Cuina convoca els millors bloguers especialitzats en el món del vi i l'enoturisme a gaudir d'una visita guiada i exclusiva per la Mostra, que tindrà lloc el dijous 22 de setembre, a les sis de la tarda. Acompanyats per un enòleg i col·laborador de la revista, podran visitar les parades dels cellers expositors i conèixer el producte de primera mà, i a més, tindran accés a la sala VIP de l'Espai Selecció de la Mostra.

Sostenibilitat

La Mostra vol contribuir també a conscienciar la ciutadania de la necessitat de reutilitzar i reciclar per un món sostenible. Per aquest motiu s’ha establert un sistema de retirada dels envasos generats durant la celebració de la Mostra.

Solidaritat

La 36a Mostra de Vins repeteix, per tercer any consecutiu, la iniciativa del barret solidari. Per a l'impuls  dels valors de solidaritat, aquest cop amb el  propòsit de tenir presents les persones sense sostre. Així, la Mostra ofereix els barrets solidaris al públic visitant, perquè els puguin adquirir mitjançant una aportació a la Fundació sense ànim de lucre Arrels, una entitat que des de 1987 es dedica a l'atenció de persones sense sostre de la ciutat de Barcelona. 

Empreses participants a la Mostra de Vins i Caves de Catalunya:

Cellers 
  1. 1+1=3 Terra, Tradició i Modernitat | DO Penedès, DO Cava  Guardiola de Font-Rubí (Alt Penedès)
  2. Abadal | DO Pla de Bages | Santa Maria d'Horta d'Avinyó (Bages)
  3. Albet i Noya | DO Penedès | Sant Pau d'Ordal  (Alt Penedès)
  4. Alta Alella – Cava Privat | DO Alella, DO Cava | Alella (Maresme)
  5. Bodegues Capità Vidal | DO Penedès, DO Cava |  El Pla del Penedès (Alt Penedès)
  6. Canals & Munné | DO Penedès, DO Cava | Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès)
  7. Canals Nadal | DO Penedès, DO Cava | El Pla del Penedès
    (Alt Penedès)
  8. Casa Berger | DO Catalunya, DO Penedès, DO Cava | Santa Fe del Penedès (Alt Penedès)
  9. Castell d'Or | DO Catalunya, DO Conca de Barberà, DO Montsant, DO Penedès, DOQ Priorat, DO Tarragona, DO Cava | Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)
  10. Castell de Pujades | DO Penedès | Vilafranca del Penedès 
    (Alt Penedès)
  11. Castell del Remei | DO Costers del Segre | Castell del Remei (Noguera)
  12. Caves Muscàndia | DO Cava | Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès)
  13. Celler Carles Andreu | DO Conca de Barberà, DO Cava | Pira (Conca de Barberà)
  14. Celler de Capçanes | DO Montsant | Capçanes (Priorat)
  15. Celler de l'Era | DO Montsant | Cornudella de Montsant (Priorat)
  16. Celler de les Aus | DO Alella, DO Cava | Alella (Maresme)
  17. Celler Gerisena | DO Empordà | Garriguella (Alt Empordà)
  18. Celler La Vinyeta | DO Empordà | Mollet de Peralada 
    (Alt Empordà)
  19. Celler Masroig | DO Montsant | El Masroig (Priorat)
  20. Celler Quim Batlle | DO Alella | Tiana (Maresme)
  21. Celler Ronadelles • Cap de Ruc | DO Catalunya, DO Montsant, DOQ Priorat, DO Cava Cornudella de Montsant (Priorat)
  22. Cellers Àngel Gustà | DO Penedès, DO Cava | Barcelona
  23. Cellers Roset | DO Catalunya, DO Conca de Barberà | La Guardia dels Prats (Conca de Barbera)
  24. Cellers Unió | DO Catalunya, DO Montsant, DOQ Priorat, DO Tarragona, DO Terra Alta | Reus (Baix Camp)
  25. Cérvoles Celler | DO Costers del Segre | La Pobla de Cérvoles (Garrigues)
  26. Clos-Pons | DO Costers del Segre, DO Cava | L'Albagés (Garrigues) 
  27. Coca i Fitó | DO Empordà, DO Montsant, DOQ Priorat, DO Terra Alta | El Masroig (Priorat)
  28. Codorniu | DO Cava | Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès)
  29. Covides Vinyes-Cellers | DO Penedès, DO Cava | Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)
  30. Emendis | DO Penedès, DO Cava | Castellet i la Gornal 
    (Alt Penedès)
  31. Empordàlia | DO Empordà | Pau (Alt Empordà)
  32. Espelt Viticultors de l'Empordà | DO Empordà | Vilajuïga 
    (Alt Empordà)
  33. Jean León | DO Penedès | Torrelavit (Alt Penedès)
  34. Jovani & Vins | DO Montsant, DO Penedès, DO Terra Alta, DO Cava | Barcelona 
  35. Juvé & Camps | DO Penedès, DO Cava | Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès)
  36. Llopart | DO Penedès, DO Cava | Subirats (Alt Penedès)
  37. Marco Abella | DOQ Priorat | Porrera (Priorat)
  38. Maria Rigol Ordi | DO Cava | Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès)
  39. Mas Bertran | DO Catalunya, DO Montsant, DO Penedès | Sant Martí Sarroca (Alt Penedès)
  40. Mas Blanch i Jové | DO Costers del Segre | La Pobla de Cérvoles (Garrigues)
  41. Mas d'en Blei | DOQ Priorat | La Morera de Montsant (Priorat)
  42. Mas de l'Abundància | DO Montsant | El Masroig (Priorat)
  43. Mas Rodó Vitivinícola | DO Penedès | Sant Joan de Mediona 
    (Alt Penedès) 
  44. Maset del Lleó | DO Catalunya, DO Penedès, DO Cava | La Granada del Penedès (Alt Penedès)
  45. Mastinell, Cava & Hotel | DO Penedès, DO Cava | Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)
  46. Mestres, Vins de Cava | DO Penedès, DO Cava | Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès)
  47. Mont Marçal | DO Catalunya, DO Penedès, DO Cava | Castellví de la Marca (Alt Penedès)
  48. Montesquius | DO Cava | Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès)
  49. Nadal | DO Penedès, DO Cava | Torrelavit (Alt Penedès)
  50. Naveran | DO Penedès, DO Cava | Torrelavit (Alt Penedès)
  51. Perelada | DO Empordà, DOQ Priorat, DO Cava | Peralada 
    (Alt Empordà)
  52. Pinord | DO Penedès, DOQ Priorat, DO Terra Alta, DO Cava Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)
  53. Portell, Vins i Caves | DO Catalunya, DO Conca de Barberà, DO Cava | Sarral (Conca de Barberà)
  54. Raimat | DO Costers del Segre | Raimat (Segrià)
  55. Ramón Roqueta | DO Catalunya | Santa Maria d'Horta d'Avinyó (Bages)
  56. Raventós Rosell • Escofet Rosell 1731 | DO Catalunya, DO Cava | Masquefa (Anoia)
  57. Rovellats | DO Penedès, DO Cava | Sant Martí Sarroca 
    (Alt Penedès)
  58. Sant Josep Vins | DO Catalunya, DO Terra Alta | Bot (Terra Alta)
  59. Sumarroca | DO Penedès, DO Cava | Subirats (Alt Penedès)
  60. Torelló | DO Penedès, DO Cava | Gelida (Alt Penedès)
  61. Torres | DO Catalunya, DO Penedès | Vilafranca del Penedès 
    (Alt Penedès)
  62. Vallformosa Grup | DO Penedès, DO Cava | Vilobí del Penedès (Alt Penedès)
  63. Vilarnau | DO Penedès, DO Cava | Sant Sadurní d'Anoia 
    (Alt Penedès)
  64. Vins de Pedra | DO Conca de Barberà | Mollet de Peralada 
    (Alt Empordà)
  65. Vins de Taller | DO Catalunya | Siurana d'Empordà (Alt Empordà)
  66. Vinya Janine | DO Catalunya | Rodonyà (Alt Camp)
Alimentació
  1. Conservas Latorre | anxoves i seitons | Llinars del Vallès 
    (Vallès Oriental)
  2. Embotits Casolans de Planoles | embotits | Planoles (Ripollès)
  3. Embotits Salgot | embotits curats, cuits, frescos i embotits ecològics | Aiguafreda (Vallès Oriental)
  4. Formatges Betara | formatges artesans | Perafita (Osona)
  5. Formatges Montbrú | formatges artesans | Moià (Moianès)
  6. Forn Franquesa – Coques de Perafita | coques de Perafita dolçes i salades | Perafita (Osona)
  7. Gori Embotits de La Vall d'en Bas | embotits | Sant Privat d'en Bas (Garrotxa)
  8. Postres Mas Grau | postres artesans | Sant Vicenç de Torelló (Osona)
Es consolida el lideratge a Catalunya dels vins de les DO catalanes
 
El consum de vi amb DO creix any rere any, concretament a Catalunya. Així ho confirmen les dades de l'informe Nielsen: el vi català amb DO va representar l'any 2015 el 32,51% en volum de vendes en el conjunt dels canals d‘alimentació i hoteleria. Concretament, el canal Alimentació representa el 32,48% del total de vendes en volum i el canal Hoteleria, un 32,56%.

Pel que fa al comerç exterior, Catalunya exporta el 43,73% de la seva producció de vi amb DO que correspon a 45.984.230 ampolles de vi a més de 150 països, sobretot d'Europa (62,99%), Amèrica (16,72%) i Àsia (9,67%). El vi és un dels ambaixadors més importants de les nostres terres, de la nostra manera de viure i de la nostra identitat.
El sector del vi a Catalunya té una estructura molt sòlida i competitiva, i representa el tercer sector més important de la indústria agroalimentària catalana.
 
L'any 2015, es van comercialitzar 105.156.952 ampolles de vi català de la mà de 8.623 viticultors i 609 cellers embotelladors, amb una superfície conreada de 42.978 hectàrees, amb el valor afegit que això representa quant a garantia de traçabilitat i de compliment de les normatives de qualitat. Aquesta aposta del sector és el que fa dels productes vitivinícoles catalans uns productes singularitzats davant dels mercats interiors i exteriors.
 
La DO Penedès lidera el volum de vendes amb el 13,05% del mercat, seguit de la DO Catalunya 8,66%, DO Costers del Segre 2,83%, DO Terra Alta 2,09 %, DO Empordà 2,03 %, DO Montsant 1,81 % i DOQ Priorat 1,14%.
 
El vi és un dels productes estrella per al consumidor que valora la tasca que hi ha darrere de cada ampolla i en vol conèixer totes les propietats. La Mostra és una oportunitat excel•lent per fer-ho.

Programa Sales de Tasts                 
Horari i preus de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya

pdf Catàleg de la 36a Mostra de Vins i Caves de Catalunya